Природоведение / Сухова / Оглавление
§ 10. Можно ли повлиять на химическую реакцию?
Задание.
1. Попробуй самостоятельно ответить на вопросы после демонстрации учителем опыта № 2.
* случайно ли для растапливания печи используют пучок тонких лучин?
* Зачем, разжигая костер, в него кладут мелкие сухие ветки?
* растопить печь пучком тонких лучин быстрее, чем толстыми кусками дерева (см. примечание);
* Мелкие сухие ветки воспламеняются легче и быстрее (см. примечание).
Примечание. Для того, чтобы загореться, тонкой лучине требуется поглотить меньшее количества тепла от внешнего источника, чем толстой ветке, потому лучина загорается быстрее.
Если лучина будет сырой, то тепло от внешнего источника будет расходоваться сначала на нагревание и испарение воды, содержащейся в древесине, а потом уже на воспламенение самой древесины.
2. Найди в тексте параграфа вывод, связанный с советом: «Тщательно пережевывай пищу». Поясни, почему выполнение этого правила является одним из условий правильного питания. Составь план ответа.
«Скорость химической реакции зависит от величины поверхности соприкосновения веществ». Принятая пища легче и быстрее переваривается и усваивается организмом, если она достаточно измельчена. Например, мясной фарш переваривается легче, чем кусочек мяса.