Природоведение / Сухова / Оглавление
§ 6. Могут ли в живых организмах происходить химические изменения?
Задание (по выбору).
1. Повтори дома опыт № 1 «Влияние слюны на крахмал». Заполни дневник исследователя. Раскрась рисунки.
Дневник исследователя.
Самостоятельно раскрасьте рисунки, используя материалы учебника. В дневник исследователя в графе «Что наблюдаю» впишите следующий текст:
1. При добавлении йода вода в стакане окрашивается в коричневый цвет;
2. При добавлении йода в пробирку с раствором крахмала происходит окрашивание содержимого в синий цвет.
3. При добавлении йода в пробирку, содержащую раствор крахмала и слюны, содержимое приобретает неопределенно-бледный цвет.
Под действием слюны крахмал превратился в другое вещество.
2. Проверь, будут ли изменяться количество и свойства выделяемой слюны при употреблении в пищу лимона, воды, сухарей и других продуктов. Запиши в тетрадь результаты своих исследований, проставив в таблице «+» или «-».
Объект исследования | Изменение количества слюны | Изменение свойств слюны | ||||
увеличение | уменьшение | изменений нет | жидкая | вязкая | изменений нет | |
лимон | + | - | - | + | - | - |
вода | - | - | + | - | - | + |
сухари | - | + | - | - | + | - |
* при употреблении в пищу сухарей уменьшение количества слюны происходит по причине ее быстрой всасываемости в сухари, но не за счет уменьшения выделения слюны слюнными железами, которые и в случае с сухарями вырабатывают больше слюны, но ее не хватает.
Организм регулирует протекающие в нем химические процессы, обеспечивая тем самым нормальную работу всех своих органов. В этом принципиальное различие химических превращений веществ в живой и неживой природе.