Вспомните строение органических веществ и предположите на какие составные части могут расщепляться в человеческом организме такие вещества, как: молочный белок (казеин), крахмал, нуклеиновая кислота, гликоген, нейтральный жир (триглицерид жирных кислот).

Биология. 9 класс. Учебник. Пасечник.